Philips Baristina

Espresso a Café Crema. Pomocou samostatného napenovača mlieka môžete pripraviť aj mliečne nápoje, ako je cappuccino a latte macchiato.

Nie, Baristina nemá integrovanú mliečnu jednotku. Ak máte radi mliečne nápoje, môžete si samostatne dokúpiť vhodný napeník mlieka BAR311 na studený a teplý mliečny pen a horúce mlieko.

Intenzitu kávy môžete zvýšiť pomocou tlačidla Boost – tým sa zomelie ďalších 1,5 gramu kávy. Množstvo vody pre espresso a café crema je prednastavené. Množstvo vody však môžete zmeniť – je možné nastaviť hodnotu od 30 do 200 ml.

- Espresso: štandardné nastavenie je 40 ml (nastaviteľné v rozmedzí 30 ml až 70 ml).

- Café Crema: štandardné nastavenie je 110 ml (nastaviteľné v rozmedzí 70 ml až 200 ml).

Baristina má integrovaný, vysokokvalitný keramický mlynček. Hrubosť mletia nie je možné nastavovať. Aby sme ti to čo najviac zjednodušili, optimálna hrubosť mletia pre espresso a café crema je prednastavená. Ak by ťa to znepokojovalo, môžeme ťa upokojiť: vieme, že kávové zrná menia svoje vlastnosti, ako je hustota a vlhkosť, čo si zvyčajne vyžaduje úpravu hrubosti mletia. Vďaka nášmu systému Smart Dosing System sa však do páky vždy dostane správne množstvo kávy – bez ohľadu na druh alebo značku zŕn. Baristina automaticky odváži množstvo kávy a mlynček pravidelne znovu kalibruje. Tak si môžeš vždy vychutnať dokonalé espresso, úplne bez baristických znalostí.

Áno, keramické mlynčeky sú dokonca ešte odolnejšie, pretože sú tvrdšie a odolnejšie než oceľ.

Áno, Baristina je navrhnutá tak, aby ju mohol jednoducho používať každý. Stačí len potiahnuť páku so sitkom doprava – tým sa spustí automatické mletie, tampovanie a príprava kávy.

Páku so sitkom môžeš jednoducho opláchnuť pod tečúcou vodou. Odkvapávacia miska je vhodná do umývačky riadu. Okrem toho nemusíš čistiť žiadne skryté priehradky!

Stroj by si mal odvápniť približne po 340 kávach Café Crema alebo po 1 000 espressách. Keď nastane čas na odvápnenie, stroj ťa na to sám upozorní. Vodný filter nie je potrebný.

Tlak čerpadla je 16 barov – výkonné čerpadlo zabezpečuje počas celej extrakcie konštantný a optimálny tlak pre dokonalý výsledok prípravy.

Skúsený barista by pri ideálnom espresse alebo café crema prispôsobil hrubosť mletia a zohľadnil výber kávových zŕn aj stupeň praženia, aby sa predišlo nadmernej alebo nedostatočnej extrakcii. Pri Baristine sme vyvinuli ideálny „sweet spot“ pre espresso a café crema bez nutnosti nastavovania hrubosti mletia a bez toho, aby zohrávala veľkú úlohu konkrétna odroda kávy. Použitím extrakčného tlaku 6 barov v kombinácii s inovatívnym riadením prietoku vody dosahujeme dokonalý extrakčný profil a vyváženú chuťovú harmóniu – nezávisle od použitého druhu kávy.